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2024-01-04T08:18:37+00:00
Productos asturianos seleccionados
Tienda de productos asturianos
Faba Asturiana IGP
n Fabas Flor Galana nos dedicamos a la producción y comercialización de la Faba Asturiana IGP. Nuestra faba asturiana se caracteriza por su alta calidad y constituye un ingrediente esencial de la gastronomía tradicional de Asturias, siendo el componente principal de platos típicos como la fabada asturiana y el pote asturiano. El cultivo y la recolección de nuestras fabas cumplen estrictamente con los requisitos de calidad y trazabilidad establecidos en el pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida «Faba Asturiana», contando con la certificación y el control del Consejo Regulador correspondiente. Ofrecemos a nuestros clientes la garantía de adquirir un producto de la tierra asturiana, obtenido mediante un proceso respetuoso con el medio ambiente y debidamente regulado y supervisado por las autoridades competentes, preservando así las señas de identidad de un alimento emblemático de nuestra cultura y gastronomía.mía asturiana, elaborados bajo los más estrictos controles de calidad.
Preparados para fabada
Nuestros preparados para Fabada Asturiana de Flor Galana contienes nuestros productos tradicionales asturianos necesarios para preparar una auténtica fabada, como son nuestras morcillas y chorizos asturianos, acompañados de panceta y lacón curados de calidad. Asimismo, incluye faba asturiana IGP seleccionadas, ideales para conseguir el sabor característico de este plato. El kit viene acompañado de nuestra receta y consejos culinarios validados, para que pueda elaborar fácilmente una fabada con el mismo sabor de siempre de forma casera. Con todos los ingredientes necesarios en un solo envase, nuestro preparado para fabada asturiana le permitirá disfrutar de la auténtica gastronomía regional asturiana desde la comodidad de su hogar.
Verdina asturiana, marca de garantía
Somos una empresa productora y comercializadora de la Verdina Asturiana, marca de garantía. Nos dedicamos al cultivo y la posterior venta de este producto autóctono de la región de Asturias. Contamos con amplias zonas de cultivo donde aplicamos los más estrictos controles de calidad para obtener la mejor calidad en nuestras fabas. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor producto de temporada bajo la garantía de nuestra marca registrada. Apostamos por la agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente para preservar el campo asturiano. Si desean adquirir productos de la más alta calidad producidos de forma artesanal, no duden en ponerse en contacto con nosotros.
Alubias frescas
Las auténticas alubias frescas se seleccionan de forma individual, vaina por vaina, y se recolectan a mano, separando el grano de la vaina de manera artesanal. Como resultado, obtenemos un producto de máxima calidad gracias a su proceso manual. Sus excepcionales cualidades incluyen una notable mantecosidad y una piel extremadamente fina. Además, no es necesario remojarlas previamente para su cocción. Las auténticas alubias frescas tienen una vida útil muy corta una vez desgranadas, de apenas unas horas. Por ello, una vez recibidas por el destinatario, es recomendable cocinarlas de inmediato o congelarlas para poder disfrutarlas a lo largo del año. Solo están disponibles para su venta durante las pocas semanas que dura su cosecha estacional. Maridan a la perfección tanto con pescados y mariscos como con carnes. También se pueden preparar fabadas asturianas clásicas con ellas. Le proponemos algunas recetas. Con un kilo de alubias frescas se obtienen aproximadamente entre 4 y 5 raciones.
Quesos Asturianos
Introducción a Los Quesos AsturianosLos quesos asturianos son famosos en toda España por su sabor único y textura cremosa. Hay una gran variedad de quesos asturianos para probar, desde quesos azules hasta quesos de cabra. Aquí tienes una introducción a algunos de los mejores. Queso Cabrales El Cabrales es uno de los quesos azules más populares de Asturias. Tiene un sabor muy fuerte debido a la presencia de moho azul, con notas de nuez y especias. Se hace con leche de vaca, cabra o una mezcla de ambas. Para los novatos, se recomienda empezar con un Cabrales más joven, de 2-4 meses, antes de probar uno muy añejo. Queso Gamoneu El Gamoneu es un queso artesanal hecho con leche cruda de vaca. Tiene una textura cremosa y un sabor suave con toques de fruta y nuez. Se envejece de 2 meses a 2 años, obteniendo más sabor a medida que envejece. Es perfecto para untar en pan o simplemente disfrutarlo en rebanadas. Con su gran variedad de sabores y texturas, los quesos asturianos son una delicia para cualquier aficionado al queso. ¡Buen provecho! Los Quesos Asturianos Más Populares Y TradicionalesLos quesos asturianos son tan variados como deliciosos. Si eres nuevo…
Conservas Seleccionadas
Le ofrecemos una selección de las mejores conservas asturianas elaboradas con los pescados y mariscos de mayor calidad de Asturias y Galicia. Nuestros productos, elaborados de forma artesanal siguiendo métodos tradicionales, garantizan la máxima calidad y frescura en cada lata. Con más de 20 años en el sector, nos enorgullece llevar a sus hogares una amplia gama de conservas de sardinas, bonitos, mejillones y otros productos del mar, conservando el sabor auténtico de nuestras costas. No dude en ponerse en contacto con nosotros para cualquier consulta o pedido; nos complacerá atenderle.
Embutidos
Los embutidos y compango asturianos elaborados de forma tradicional. Nuestro compango garantiza la autenticidad del chorizo y la morcilla asturiana, elaborados siguiendo estrictamente las técnicas ancestrales. Nuestro chorizo de jabalí se fabrica artesanalmente en pequeñas cantidades, permitiendo que adquiera su característico y exquisito sabor mediante la curación. Para apreciar plenamente sus matices, recomendamos degustarlo crudo, respetando así su textura y aroma tan propios de este embutido curado de forma natural.
Dulces
Los dulces asturianos son una excelente opción para deleitarse con los sabores tradicionales de esta región. En nuestra tienda online nos enorgullecemos de ofrecer productos con los más altos estándares de calidad, utilizando únicamente los mejores ingredientes y frutos secos. Cada pieza es cuidadosamente elaborada de forma artesanal, siguiendo métodos de producción tradicionales que nos permiten ofrecer un producto final con un exquisito y auténtico sabor asturiano. Invitamos a todos los amantes de los dulces a que disfruten de nuestra selección, los cuales son elaborados con esmero para que cada bocado sea una auténtica experiencia sensorial. Confiamos en que nuestros productos endulzarán agradablemente sus hogares, llevando hasta su mesa un pequeño pedazo de la cultura culinaria de Asturias.
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