Cuña Queso La Peral 240-270gr.

Descripción

Cuña Queso La Peral 240-270gr.

Se elabora con leche pasteurizada de vaca, a la que en ocasiones se le añade nata de oveja, con el propósito de reforzar el aroma y sabor en la maduración. de color banco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Levemente picante y ligeramente salado
Cuña de 240-270 gramos aproximadamente, envasada al vacío.

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (97,96%), sal, cuajo, fermentos lácticos, estabilizante: cloruro cálcico y penicillium.

Mantener refrigerado entre 4 y 6ºC. Retirar del envase quince minutos antes de servirse.